他のカステラとは違うと評判のザクザク長崎カステラ!その秘密とは?
初めまして!
私は甘いものがどうしてもやめられず、常に美味しいお菓子を探し求めている女子です。
女子、、、と言っても、だいぶおばちゃんになってきてしまっていますが、、、
中でも見つけるとすぐに買ってしまうのが、シンプルな美味しさが魅力のカステラ!
今回は究極のカステラと評判の『ザクザク長崎カステラ』について、徹底調査してみました。
『ザクザク長崎カステラ』のこだわり・特徴
古くから伝わる伝統のお菓子、 カステラはとてもシンプルなお菓子。
だからこそ、こだわりが際立つものです。
『ザクザク長崎カステラ』のこだわりとは?その特徴をお伝えします。
こだわりの原材料
鶏卵、砂糖、小麦粉、水飴、蜂蜜、米飴とシンプルな材料で、添加物が一切入っていません。
生で使用するためにこだわって飼育した卵、厳選した国産小麦、しっとり感を生み出すもち米飴を贅沢に使用しています。
このこだわり素材が、しっとりとしていてコクのある甘みを生み出します!
ザクザクとした食感の決め手はザラメの量!
『ザクザク長崎カステラ』はその名の通り、ザクッとしたザラメにしっとり生地が美味しさの秘訣です!
このザクザク食感は通常の2倍の量のザラメ!!
全国から30種類以上のザラメを取り寄せ、研究に研究を重ねた結果、実現した特許レベルの技術によって誕生したのです。
さらにこのザラメ、和三盆が使われています!美味しくないわけがない!
美味しさの秘密は職人による熟練の製法
シンプルだからこそ、職人さんの感覚、タイミング、手際などでバラつきがでてしまうカステラ。
生地の泡切りや焼き加減のタイミングなどは職人ならではの作業となります。
『ザクザク長崎カステラ』は職人の熟練の技術と感によって1年がかりで作り上げられた究極のカステラ。
手間暇かけて作られたカステラは味に深みが出て食感も楽しめるしっとり生地に仕上がっています。
全国菓子博覧会栄誉大賞受賞
これらの取り組みが評され、見事、お菓子のオリンピックとも言われている全国菓子博覧会で栄誉大賞を受賞し、100万本以上も売れているカステラなのです。
<全国菓子博覧会とは?>
4年に一度開催される、全国各地の和菓子を中心としたお菓子が展示される博覧会です。
ここでの受賞はお菓子業界の中でも最高の栄誉とされています。
大切な人への贈り物としても最適な高級カステラがお買い得に!
こだわりの品のある甘さが美味しいカステラは甘いもの好きな両親へのギフトやお中元・お歳暮にも最適な贈り物です!
こちらは、
3本セットで、4,860円(税込 5,249円) ※送料無料※
1本1,620円のこのカステラですが、実は3本まとめて1セット1,980円(税込2,130円)でお試し購入することができるのです!!
もちろん、送料無料!!
安さの秘密は「切り落とし」部分だから。
きれいに成形されているものではないので、お安いのですが、味は成形されているものと変わりません。
また、切り落としと言っても、細長の一本なので、食べるサイズに切れば、普通のカステラと見た目は変わりません!
お店にとっても、購入者にとっても嬉しい商品です。
贈り物にする前のお試しで、まずは自宅でのカフェタイム用に購入してみるのがオススメです。
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ザクザク長崎カステラの口コミ・評価から、人気の秘密をさらに追求してみました
製作者のこだわり素材、職人技、本当に美味しそうなカステラですよね?
実際に食べた人の感想も気になるところです。
さらに購入者の口コミを調べてみました。
ザクザク長崎カステラの一番の売り!こだわりの食材と熟練の職人技が支える味
やはり、口コミで圧倒的に多いのはその味の美味しさです!
みなさんの声をお届けします。
やはり、一番の特徴はザラメ! 一口食べると、ザクザクの食感がたまりません!(^^)!
甘くてフワフワでザラメのシャリッと感がすごくおいしいです。
ザラメが付いているということで甘すぎることを予想していたのですが、甘すぎない!
しっとりとしてザラメもたくさん!切り落としと記載されていましたが、きれいに切られたカステラでしたし、ザラメも本当にたっぷりでした。
このカステラは、生地が柔らかくってパサつき感が全くない事に、驚きました。
今までずっと気になってた商品でした。今回、勇気を出して注文して良かったです。主人、子供も美味しいと喜んで食べてます。
ザラメのザクッ!生地のフワフワ!それをいっぺんに味わえるザクザク長崎カステラは家族みんなが大好きな、誰にも喜ばれるスイーツですね!
送料込みでこの料金であればお得ですし、友人にも勧めたいと思います。またリピートします。
2回目の購入になります。しっとりしたカステラにザラメの甘さがたまりません。本当においしいカステラです。しかも、とってもお得!!また、リピしたいです。
一回目のザラメの味が忘れられずに二回目です。 今度はザラメの味は勿論、一回目に味わいきらなかったシットリ感が加わり新たな満足感をいただきました。
やはり、リピート率も高いです!
忘れられない美味しさと飽きのこないシンプルさが高いリピート率につながっているのだと思います。
私もカステラはついつい買ってしまうおやつの一つです。
ザクザク長崎カステラには欠点がないのか??
味に関するマイナスな口コミ・評判は全く見当たらなかったのですが、こんな意見はありました。
一切れが大きいので切るのは多少面倒ですが、こんなに美味しくて、この量でこの値段なら大満足です。
確かに、ナイフを使わずに食べれることは、ズボラな私にとっても重要なポイント!
でも、破格の値段と味を考えれば、許容できますね。
一方で、切り落としなのに大きいことは、こんな意見もあります。
切り落としなのでもっと端の寄せ集め感があるのかと思いましたが通常の商品と違い長辺方向に切れ目が入っている程度の差しか見受けられませんでした。
お値段の割に高級感も保てている、という点は逆に評価できるポイントです。
期限も持つので大事に食べようと思っていると、ざらめが溶けてしまい、少し残念でしたが、溶けてもしっとり甘くなり美味しかったです
ザラメが溶けてしまった、という意見は他にも見かけました。
ザラメが入ることで生地がしっとりする効果にもなるので、溶けても美味しいカステラだとは思いますが、やはりザクッと感は残したい!
暑い時期は特に要注意です。
ちなみにカステラは冷凍保存してもカチカチに凍らないので、解凍しなくても食べられるそうです。
早めに冷凍保存が得策ですね!
お買い得値段で大量購入しても安心ですし。
1本1,556円(税別)のカステラが切り落としで3本1,980円(税別)
さらに購入すると、嬉しいプレゼント付き💖
2セット(合計6本) …あとのせザラメ3包プレゼント!
3セット(合計9本) …3種類(抹茶・チョコ・珈琲)の中から1本&あとのせザラメ3包プレゼント!
商品の詳細については、こちらも合わせてご参照ください。
他のカステラとは違うと評判のザクザク長崎カステラ!その秘密とは? - ザクザク長崎カステラの口コミと評判!美味しい贈り物!
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ザクザク長崎カステラお取り寄せ体験
安心の素材と評判の美味しさを体験すべく、早速お取り寄せしてみました!
期待通りの美味しさで、おやつタイムがかなり充実し、旦那さんも大満足しています。
早速、お取り寄せ体験をレポートしたいと思います。
ザクザク長崎カステラが我が家に到着
注文数を何本にするか?、迷いました。
うちは旦那さんと2人家族なので、正直、そんなに大量には必要ないです。
でも、冷凍保存ができることがわかっていたので、ある程度多く買っても、時間をかけて消費出来ます。
そこで、特典を確認してみました。
- 基本は3本1セット
- 6本2セットだとあとのせザラメが3包
- 9本3セットだとおまけカステラ(抹茶味orチョコ味or珈琲味)1本とあとのせザラメ3包。
結局、私が選んだのは2セットです。
あとのせザラメは体験してみたい、おまけカステラもきになるけどやっぱりカステラはベーシックが一番美味しいと思う、という理由でザラメ付きの2セットです。
ハイ、2段重ねです。
切り落としとは言っても、こんな感じでちゃんとパッケージされています。
1つのパッケージに2本入っています。
ちょっとわかりにくいかもしれませんが、横からの写真です。
一本で3切れ、1パックで6切れ分になります。
ザクザク長崎カステラ、実食!
はい、実食タイム!
こだわり食材+職人技のカステラ、どんな味なのか?!
期待に胸が膨らみます。
とても素朴な甘さで、あたたかさを感じるお菓子です。
刺激的な味や見た目が華やかな食べ物が多い中、地味な感じではあります。
でも、飽きがこなくて、いつ食べても美味しい!そんな味でした。
食感はしっとりしていて軽すぎず、腹持ちが良いです。
ザラメのザクザク感ですが、実は最初に食べた一切れではあまり感じませんでした。
「あれ?」意外と溶けちゃってるのかな?、と思いましたが、別の一切れを食べたら、「ザクッ」とした食感を楽しめました。
食べる場所によっては、ザラメ少なめのところもありますが、最初の一切れ以外はザクッとザラメがしっかり入っていたので、たまたまハズレだったみたいです。
ザラメのザクザクがあると普通のカステラとは違った食感が楽しめて、特別感が出ます!
そこで、特典のあとのせザラメを活用してみました。
このように、上からザラメをかけると、上の方を食べてもザクザク、下の方を食べてもザクザク!
どこから食べてもザクザク感を楽しめます!
素朴なカステラの甘さと生地の食感を楽しむのであれば、ザラメなしで。
ザクザク感をたっぷり楽しむのであれば、ザラメのせで。
そんな楽しみ方ができるので、やっぱり、ザラメ付きで注文したのは正解でした。
カステラ活用方法
2人家族で、1パッケージで6切れ×6パッケージ。
計36切れも手元にカステラがあります。
もちろん、一気食いしてしまったら、体にもよくありませんので、、、
パッケージを開けたら、その時に食べる分以外は、1切れ分に切り分け、冷凍しました。
初めてカステラを冷凍してみたのですが、本当に冷凍庫に入れても固くなりません!
冷蔵庫から取り出した瞬間にひんやりしたカステラとしてすぐに食べることができます。
暑い時期にこのひんやりカステラは、とても嬉しいスイーツです。
もちろん、この冷凍カステラはそのまま常温に戻して食べても、美味しく食べられます。
私はこのカステラを職場に持って行き、お仕事中のオヤツとしても活用しています。
腹持ちがよいので、間食の食べ過ぎ回避にもなっています。
今回、こちらのカステラを購入して、本当に大正解でした!
安心食材で職人の技によって作られたカステラが1切れ110円で食べられるのは、間違いなくお買い得です!
一点だけ、欠点をあげるとすると、注文から到着まで少し時間がかかる、という点です。
1週間くらいかかりました。
今すぐ食べたい!という気持ちでポチッとクリック注文したので、到着まではちょっと気をもみました。
でも、このお値段でこの味を味わえるのだから多少の待ち時間は仕方がない、逆に新鮮なものを送ってくれているんだな、と結果的にはそれも満足度UPにつながりました。
冷凍すれば長く食べられますので、特典が多くつく大量購入もオススメです。
(冷凍しなくても1ヶ月半ほど持ちますが、冷凍すると美味しいので、開封後の残りはすぐに冷凍が良いと思います)
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ジュニアアスリートのおやつにも最適なカステラ
私は、こどもたちにダンスを教えているのですが、1日練習等、長い練習の時には、こどもたちの集中力や疲労回復のため、軽食タイムを取っています。
そんな時にこどもたちに喜ばれるのが、カステラ!
実は、カステラは運動の補助食にも最適と言われており、特にマラソンランナーの本番前の食事としてカステラはかなり愛用されています。
カステラが運動時に最強の食べ物である理由をまとめてみました。
カステラに含まれるアスリートに必要な3つの栄養素
カステラには運動に必要な3大栄養素がバランス良く含まれています。
糖質
運動時の主なエネルギーとなるグルコーゲンを十分に蓄えるためには、糖質をしっかり摂る必要があります。
また、糖質は脳のエネルギーでもあるので、集中力低下を防ぐためにも必要な要素です。
たんぱく質
体内では作れない必須アミノ酸を含む良質なたんぱく質は疲労を回復させ筋肉を作る働きがあり、アスリートにとって必須の栄養素です。
脂質
取りすぎは確かに良くありませんが、脂質は細胞やホルモンの構成成分であり、ビタミンの吸収を促進する役割もあり、健康な体の維持には必要な要素です。
特に運動時は、糖質やたんぱく質に比べて倍以上のエネルギーに変わるので効率よくエネルギー補充ができます。
消化がよく腹持ちが良くアスリートの補食に最適
カステラは食物繊維が含まれていないため消化がよく、運動中の腹痛を避けることができます。
一方で、体内に取り込まれ血糖値が上がるスピードはゆっくりなため、腹持ちが良い食べ物です。
ダイエットの時に少しだけ取りたいおやつにも最適ですね。
こどもにとって運動中でも手軽に食べれて満足感も高い
おにぎりやサンドイッチももちろん、スポーツ選手の補食には良いのですが、カステラの良いところは何と言ってもその手軽感!
特にこどもは運動中の食事はあまり食べられないことが多いのですが、カステラならパッと食べられますし、多く量を食べる必要がありません。
ジニアアスリートの運動時の軽食としては、本当に万能なのです。
カステラはスーパーでも買える手軽なお菓子ですが、あまり安価なものを買うと、余分な成分が入っていることもあるので、注意が必要です。
その点、『ザクザク長崎カステラ』なら、安心のこだわり素材で作られていて安心です。
切り落としなら、お安く良い素材のカステラが沢山買えます。
1回分ずつ冷凍保存して、毎回の練習に持たせることもできるので、大量購入もオススメ。
商品の詳細はこちらにも解説していますので、合わせてご参照ください。
他のカステラとは違うと評判のザクザク長崎カステラ!その秘密とは? - ザクザク長崎カステラの口コミと評判!美味しい贈り物!
カステラといえば長崎!でもカステラの起源は、、、?
スイーツ全般、何でも大好きな私ですが、カステラはちょっとだけ思い入れが強いスイーツなんです。
そのお話をする前に、まずは、カステラの歴史について、ちょっと触れてみたいと思います。
長崎以前のカステラの起源は、、、スペイン!?
Wikipediaより引用
名前の由来は一般的には、スペインの地方名カステリヤ(Castilla)のポルトガル語発音であるカステーラ(Castela)で、これが「かすていら」もしくは、「かすてえら」から「カステラ」になったと言われている。
そうなんです!
私の認識では、カステラはスペインが元祖!なのです。
なんで、そんなにアツく強調するのかというと、子供の頃、スペインでその原型を食べて幸せを感じた記憶があるからです。
Santillana del Mar、サンティジャーナ・デル・マル(日本のガイドブックでは「サンティリャーナ・デル・マル」と記載が多いですが、スペイン語で"lla"は「ジャ」もしくは「ヤ」と発音し、「リャ」と発音することはありません)という街がこのカステラ(スペイン語ではbizcocho、ビスコチョ)が有名な街です。
この街で食べたカステラが忘れられない思い出になっています。
この街は実はカステラよりもっと有名なのが「アルタミラの洞窟」。
歴史の教科書にも出てくる1万5000年前に描かれた牛の壁画が発見された街です。
保存のため一般公開はされていないのですが、壁画にはこんな絵が描かれています。
Santillana del Marは素朴で静かな小さな小さな街ですが、ここの名産品は「カステラ」なのです。
残念ながらカステラの写真は手元に残していないのですが、こちらのサイトで街の風景とカステラ屋さんの写真が掲載されていますので良かったら参照ください。
中世にタイムスリップしたような気分になれる街の空気が伝わると思います。
この街の風景と美味しいカステラの記憶が鮮明で、すごく印象に残っています。
正直なところ、日本のカステラの方が洗練されて高級感のある味だと思うのですが、素朴な美味しさのスペインカステラも私の中では懐かしの、幸せになれる味です。
長崎へ、カステラの渡来
カステラの起源にはいろいろな説があるようですが、西洋から日本に入ってきたのは、室町時代の末期頃、宣教師によって、長崎に伝えられたそうです。
その際、卵を使ったお菓子を腐らずに遠方に運ぶための手段として、砂糖が使用されたそうです。
砂糖は酸化防止を防いで長期保存を可能にする働きがあるためです。
これが、日本のカステラの特徴であるザラメなんですね!
今ではカステラは洋菓子というよりは和菓子の認識がありますが、何故ここまで和スイーツの代表格まで進化したのでしょうか。
室町時代の渡来から、江戸時代・明治時代・大正時代と時代をまたいで愛され続け、日本の風度に合わせた改良が重ねられて今の形になったようです。
特に水飴の使用というのが、日本独自のカステラの特徴で、これにより、洋風のケーキとは違うしっとりとしたモチっとした食感が生まれたのです。
確かに、スペインのカステラはサックリとした食感でそこが日本のカステラとは決定的に違うところです。
私は和菓子好きなので、食感については、しっとりモチっとした日本カステラの方が一歩リード!、と評価しています。
こんなに長い間、多くの人に愛されている味だからこそ、カステラは誰にでも喜ばれるお菓子なのでしょうね。
きっと、この先ずっとずーっと、その地位は保っていけるでしょう!
他のカステラとは違うと評判のザクザク長崎カステラ!その秘密とは? - ザクザク長崎カステラの口コミと評判!美味しい贈り物!